DSEB

Aktuell

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Veranstaltung

Praktische Ernährungsbildung mit allen Sinnen

Die Didaktische Servicestelle Ernährungsbildung (DSEB) der PH Weingarten bietet seit diesem Frühjahr pädagogischen Fach- und Lehrkräften in Kooperation mit der Sarah Wiener Stiftung, welche von der BARMER unterstützt wird, eine Fortbildung zur Genussbotschafterin an.

News

Die DSEB entwickelt digitale Lernszenarien, um auch während der Corona-Pandemie bei der Ernährungs- und Verbraucherbildung zu unterstützen.

News

Ernährungsbildung in Ausbildung und Schullaufbahn verankern

News

Klöckner stellt neue Studie zur Ernährungsbildung vor

News

Landeszentrum für Ernährung eröffnet

Veranstaltung

Plus Lucis Fortbildungswoche an der Uni Wien: Workshop „Klimafrühstück“

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Wir starten die Kooperation mit einem Kindergarten

News

Wir starten unser erstes Projekt „Optimierung der Schulverpflegung“

Veranstaltung

Die DSEB nimmt an der Tagung der GDCP (Gesellschaft für Didaktik der Chemie und Physik) in Wien teil.

Veranstaltung

Infoveranstaltung am 29.11.

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Aktuelle Projekte

Pädagogen

Die DSEB entwickelt digitale Lernszenarien, um auch während der Corona-Pandemie bei der Ernährungs- und Verbraucherbildung zu unterstützen.

Sekundarstufe

„Optimierung der Schulverpflegung an einem ausgewählten Standort in Süddeutschland als Best Practice Beispiel für den Schulsektor“
(Keßler, U.; Stauber, E., PH Weingarten; Kerschbaumer, R.; Murko, M.; Angele, C., Universität Wien)

Nach einer umfassenden Bedarfsanalyse unterstützen wir einen Schulverbund bei der Entwicklung eines Verpflegungskonzeptes und der Neugestaltung der Mensa.

Kindertagesstätten

Essen ist mehr als nur Hunger stillen! Wir unterstützen einen Kindergarten bei der konzeptionellen Weiterentwicklung einer vorhandenen Idee, damit Essen zu einem ganzheitlichen und sinnhaften Erlebnis wird.

Für alle Zielgruppen - und Sie

In der DSEB gibt es noch jede Menge Ideen für Projekte rund um die gute Ernährung an Bildungseinrichtungen - auch für Sie und Ihre Einrichtung.

Kontakt zur Didaktischen Servicestelle Ernährungsbildung (DSEB)

Leitung

Ute Keßler, akademische Oberrätin
PH Weingarten

Ass.-Prof. Dr. paed. habil. Claudia Angele
Universität Wien

Akademische Mitarbeiterinnen

Eva Stauber & Nicola Vogel
+49 (0)751 768794013

ernaehrung@ifb-phwg.de

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