Ideenwerkstatt Ernährungsbildung. Anregungen zur Umsetzung des Bildungsplans

Wie der Titel bereits verlauten lässt, knüpft dieses Material direkt an den Bildungsplan des Landes Baden-Württemberg an. Dabei wird direkt auf den Sachunterricht und die hier auftretenden Verknüpfungspunkte für die Klassenstufen 1&2 sowie 3&4 eingegangen. Zusätzlich werden die Leitperspektiven aufgegriffen und erläutert, welchen direkten Beitrag die Ernährungsbildung zu deren Umsetzung beitragen kann.Den Hauptteil bilden die Schwerpunkt-Themen, Lebensmittelzubereitung im Klassenzimmer, Sinnübungen sowie Experimente. Diese Themen sind sehr umfangreich ausgearbeitet und können direkt im Unterricht umgesetzt werden. Angefangen von erprobten Rezepten, über Vorbereitungs- und Materialisten, bis hin zu möglichen Einstiegen und Zielformulierungen sowie Stationskarten handelt es sich hierbei um ein sehr ausführlich ausgearbeitetes Bildungsmaterial.

2019