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Der Saisonkalender

Der Saisonkalender Obst und Gemüse

Fast 80 Obst- und Gemüsesorten sind mit ihrer Saison übersichtlich aufgeführt. Ebenso ist farblich gekennzeichnet, wie sich das Angebot in den Supermärkten aus nationaler Ware und importierter Ware zusammensetzt. So sieht manauf den ersten Blick wann es sich um heimischen Anbau handelt und wann der Handel mit Importwaren das Sortiment ergänzt.

2019

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Ute Keßler, akademische Oberrätin
PH Weingarten

Ass.-Prof. Dr. paed. habil. Claudia Angele
Universität Wien